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| 肉末茄子 | |
| 本文來源：網(wǎng)絡(luò) 發(fā)表日期：2015-5-14 |
食材
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主料
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茄子
300g
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肉末
100g
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輔料
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辣醬
10g
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醬油
5ml
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鹽
2g
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糖
5g
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蔥
適量
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食用油
適量
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料酒
適量
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步驟
1.準(zhǔn)備好茄子和肉餡。
2.把茄子切成丁。
3.鍋中放油燒熱，下入肉餡煸炒。
4.加入辣醬 料酒和蔥碎。
5.放入茄子煸炒均勻后加鹽煸炒至茄子塌蔫。
6.加入醬油 糖繼續(xù)煸炒。
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